レシピ 炒め白菜とベーコンの炒めもの
材料 白菜 人参 ベーコン チューブニンニク 醤油…大さじ1/2 酢…大さじ1/2 塩・胡椒…少々 かつお節作り方 白菜の芯は細切、葉は食べやすい大きさに千切る。人参は千切り。ベーコンは３ｃｍほどに切る。 フライパンにごま油を熱し（１）を炒...
レシピ 
レシピ くたくた白菜のパスタ
材料 スパゲッティ 白菜（＋お好みで玉葱や人参なども追加） ツナ…２缶 にんにくチューブ…１ｃｍ 塩こしょう…適量作り方 白菜の葉はざく切り、芯は細切にする。 スパゲティを既定の時間より２分短く茹でる。 フライパンに油をしいて（１）を入れて...
レシピ 白菜と豚バラのバター醬油スパゲッティ
材料 豚バラ肉…１８０ｇ 白菜…３００ｇ バター…大さじ１ 醤油…大さじ１ コンソメ顆粒…小さじ1/4 塩胡椒…適量 万能ねぎの小口切り…適宜作り方 スパゲッティを既定の時間より１分短く茹でる。 豚バラ肉は4cｍ幅に切り、塩胡椒をしっかり目...
レシピ ふんわり五目焼き豆腐
材料 木綿豆腐…１５０ｇ（１丁） ひじき…５ｇ 人参…1/4本(50g) 小ねぎ…2本 ミンチ…２００ｇ 片栗粉…大さじ１ 砂糖…小さじ１ 醤油…小さじ２ だしの素…小さじ１作り方 豆腐はおもしを乗せて20分ほど水切りをする。ひじきは水に浸...
レシピ 鶏と白菜のポン酢煮
材料 鶏むね肉…１枚 人参 白菜（A）だし だし汁…２００ｍｌ 酒…大さじ１ みりん…大さじ１ ポン酢…大さじ１作り方 白菜は、軸は繊維に沿って細切りにし、葉は大きめにちぎる。 鶏肉はひとくち大のそぎ切りにする。水気を拭き取り片栗粉をまぶす...
レシピ コーンのスパニッシュオムレツ
材料 コーン…２００ｇ じゃがいも…1個 玉ねぎ…1/8個 にんにくチューブ…１ｃｍ 塩こしょう…少々 卵…３個 粉チーズ…大さじ３作り方 じゃがいもは茹でて２ｃｍ角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。 フライパンに油小さじ１を入れて火にかけ...
レシピ 厚揚げとほうれん草の玉子スープ
材料 厚揚げ…２切れ ほうれん草 卵…1個（A） 水…400ml 鶏がらの素…小さじ2 片栗粉…小さじ2 醤油…小さじ1 みりん…小さじ1作り方 ほうれん草を茹でたあと水にさらして冷まし、4cm幅に切る。厚揚げは1口大に切る。 鍋に油を熱し...
レシピ ザクザク衣のフライドチキン
材料 胸肉…１枚 卵…1個 牛乳…100ml（A） 塩…小さじ1/2 黒こしょう…小さじ1/2 にんにく…少々（B） 薄力粉、片栗粉、パン粉…大さじ４作り方 胸肉を食べやすい大きさに切り、（A）をもみ込む。 ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ、（...
レシピ もやしとベーコンの炒め物
材料 もやし ベーコン（A） 砂糖…小さじ1/2 からし…大さじ1/2 マヨネーズ…大さじ1/2 酢…小さじ２ 塩…少々作り方 ベーコンは幅1cmに切る。 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで5分加熱する。ざるに広げ...
レシピ 豚こま肉の酢豚
材料 豚こま切れ肉…２００ｇ 玉ねぎ…１個 にんじん…１／２本 ピーマン…４個 醤油…小さじ１ 塩こしょう…少々 片栗粉…大さじ１ サラダ油…大さじ１（A）甘酢だれ 砂糖…大さじ１ 酢…大さじ２ 醤油…大さじ１ ケチャップ…大さじ3 鶏ガラ...