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材料（２人分） たまご…２個 好きな具 白だし…大さじ１ 醤油…小さじ１／２ 水…１６０ｃｃ作り方 ボウルに卵を割り入れ白身を切るように混ぜる。 カニカマと材料を入れて混ぜる。 卵液を茶こしなどでこしながら耐熱カップに注ぐ。 ラップをして、...

材料（２人分） にんじん…１本 小松菜…１袋 糸こんにゃく…１袋 ごま油…大さじ１ 白ごま…大さじ１（Ａ）たれ 酒、醤油…大さじ２ みりん…大さじ１ 砂糖…小さじ１作り方 小松菜は２ｃｍ、にんじんは細切り、糸こんにゃくは食べやすい大きさにカ...

材料（２人分） 白菜…６枚 ひき肉…３００ｇ 塩こしょう…少々 片栗粉…小さじ２ おろし生姜…小さじ１ 玉ねぎ…１／２ にんじん…５ｃｍほど（Ａ）たれ 水…４００ｃｃ 酒…おおさじ２ 鶏ガラの素…小さじ１ 砂糖…小さじ１ 塩…小さじ１／４ ...

材料（２人分） スパゲティ…２００ｇ 豚バラ薄切り肉 水菜やキャベツなど じゃがいも…２個 おろしにんにく…少量 ごま油…大さじ1 しょうゆ…小さじ２ 鶏ガラスープの素…小さじ１ バター…１０ｇ 粉チーズ…大さじ２ 塩こしょう…少々仕上げ用...

材料（２人分） 挽肉…100g なす…５本 にんじん…１本 ピーマン…２個 片栗粉…大さじ１ 水…大さじ１Ａ 酒…大さじ１・１／３ 甜麺醤…小さじ３（１５ｇ）Ｂ にんにくのすりおろし…小さじ２ しょうがのすりおろし…小さじ１ 豆板醤…小さじ...

材料（３～４人分） 鶏むね肉…2枚 じゃがいも…１～２個 砂糖…大１／２ 塩…小１／２ 片栗粉…大２ いりごま…大１ 黒胡椒…適量 小ねぎ…適量A 醤油…大２ みりん…大１・５ 砂糖…大１作り方 鶏肉にフォーク等で数か所穴をあけ、ひとくち大...

材料（２人分） サバ 塩…小さじ１／２ 片栗粉…大さじ１ サラダ油…大さじ１ 玉ねぎ…１／２個 にんじん…１／２本 ピーマン…１個 水…１００mlA 酢…大さじ４ しょうゆ…大さじ３ みりん…大さじ３ 砂糖…大さじ１ 顆粒和風だし…小さじ１...

材料（２人分） なす…２本 片栗粉…大さじ2 サラダ油…適量 刻みネギ…適量 白いりごま…適量A 醤油…大さじ１ 砂糖…大さじ１ みりん…大さじ１作り方 なすは1cm幅程度の輪切りにし、片栗粉をまぶす。 フライパンに少し多めのサラダ油を広げ...

材料（2人分） キャベツ 豚バラA オイスターソース…大さじ１ マヨネーズ…大さじ１作り方 キャベツは芯を取って半分に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、粗熱を取る。 （１）のキャベツを...

材料 （２人分） 挽肉…100g 春雨…100g ニラ 塩こしょう…適量 水溶き片栗粉…適量（A）肉の下味 おろしにんにく…小さじ１ おろししょうが…小さじ１ 豆板醤…小さじ１（B）調味料 醤油…大さじ１・1/2 酒…大さじ１ 砂糖…小さじ...