材料
- 豚バラ肉…１８０ｇ
- 白菜…３００ｇ
- バター…大さじ１
- 醤油…大さじ１
- コンソメ顆粒…小さじ1/4
- 塩胡椒…適量
- 万能ねぎの小口切り…適宜
作り方
- スパゲッティを既定の時間より１分短く茹でる。
- 豚バラ肉は4cｍ幅に切り、塩胡椒をしっかり目に振り、下味をつける。
- 白菜の芯は短冊切りにし、葉は一口大に切る。
- フライパンを熱し、豚バラ肉を入れ、焼き目をつけるようにあまりいじらずに焼く。
脂が出てきたら白菜の芯を加えて焼く。 - 全体に焼き目がついたら、白菜の葉を加えて炒め合わせ、茹でたスパゲッティ、バター大さじ１、醬油大さじ１、コンソメ小さじ1/4、茹で汁をお玉1杯程加え、よく混ぜる。
- 皿に盛り、お好みで万能ねぎの小口切りを散らす。
