ajis

材料 なす 白だし…大１ 水…大１ にんにくチューブ…小１作り方 なすを食べやすい大きさに切り、格子状に切れ目を入れる。 油を熱し、皮じゃない面を下にして油を馴染ませる。 皮面を下にして中火で２分蒸し焼きにする。 裏返し、再び中火で２分蒸し...

材料 かぼちゃ…２００ｇ 玉ねぎ…７０ｇ ベーコン…２０ｇ ヒガシマル「うどんスープ」の素…1／2袋作り方 玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンは食べやすい大きさに切る。 かぼちゃは種とワタを取り除き、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレ...

材料 トマト 玉ねぎ ツナ缶…1缶 コンソメ…小さじ1/4作り方 トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。 ボウルに（1）のトマト・玉ねぎ・ツナを油ごと入れて、混ぜ合わせる。

材料 豚肉…１５０ｇ もやし…１袋 ニラ…１束（A） 鶏がらスープの素…小さじ１ 酒…大さじ１作り方 にらは３～４ｃｍの長さに切り、豚肉は２ｃｍ幅に切る。 フライパンに油を熱し、（１）の豚肉をカリカリになるまで炒める。 もやしを加えて強火で...

材料 鶏むね肉…２５０ｇ れんこん…１６０ｇ 酒…小さじ１ 塩こしょう…少々 片栗粉…大さじ４（A） 砂糖…小さじ１・１/２ みりん…大さじ１ しょうゆ…大さじ３ 酒…大さじ２作り方 れんこんに片栗粉をまぶす。 鶏肉はひと口大のそぎ切りにし...

材料 ひき肉 キャベツ（お好みでピーマン、ニラ等追加） 生姜チューブ…１ｃｍ にんにくチューブ…１ｃｍ（A） 砂糖…小さじ２ 醤油…大さじ１ 酒…大さじ１ 鶏ガラスープの素…小さじ１作り方 キャベツは食べやすい大きさにちぎる。 フライパンに...

材料 ひき肉…200g ニラ…１束 卵…２個 ごま油…大１/２（A） 砂糖…小１ みりん…大1 醤油…大１ 豆板醤…小１ オイスターソース…小１ にんにくチューブ…１ｃｍ作り方 ニラを３ｃｍの長さに切る。 フライパンで目玉焼きを作って取り出...

材料 パスタ 玉ねぎドレッシング…大さじ３ オクラ ツナ缶…１缶 砂糖…ひとつまみ 塩胡椒…適量作り方 パスタを茹でる。 オクラを茹でて水けをきったあとスライスする。 茹で上がったパスタを冷水で冷まし、水を切ってボウルに入れる。 （３）に玉...

材料 鯖…２切（A） 砂糖…小さじ１/３ 生姜チューブ…１ｃｍ 醤油…大さじ１ 酒…大さじ１ 片栗粉…適量作り方 鯖は食べやすい大きさに切る。バットに（A）を合わせ、鯖を入れて１０分ほど漬ける。 （１）の鯖の汁気を拭き取り、片栗粉をまぶして...