トマトのなすのツナパスタ

レシピ

材料

  • ミニトマト
  • なす
  • 玉ねぎ
  • ツナ缶…1缶
  • バター…10g

(A)ソース

  • ケチャップ…大さじ3
  • チューブにんにく…小さじ1
  • 顆粒コンソメ…小さじ2~3
  • みりん…小さじ2

作り方

  1. ミニトマトを1/2に切る。
    なすを2cmの角切りにする。
    玉ねぎを粗みじん切りにする。
  2. 耐熱容器に(1)と(A)を入れて全体をよく混ぜ、バターを乗せる。
    ふんわりとフタをしてレンジで5分加熱する。
    フタを開けて全体を混ぜ、追加で4分加熱する。
  3. パスタを茹で、茹で上がったらザルにあげて湯切りをする。
  4. (2)に(3)とツナ缶を汁ごとくわえて、混ぜ合わせ盛り付けて完成。