にんじんのお浸し

材料

• 人参
• 水…１００ｍｌ
• だしの素…小さじ１
• かつおぶし

作り方

1. 人参は５ｍｍ幅の半月切りにする。
2. 鍋に材料すべてを入れて火にかけ、５～８分煮る。
3. 仕上げに削り節を加えてサッとあえる。