豚肉のオイスー生姜焼き

レシピ

材料

  • 豚肉
  • 薄力粉…適量

（A）

  • 砂糖…小さじ１
  • 酢…大さじ１
  • オイスターソース…大さじ１
  • 生姜チューブ…大さじ１/２

作り方

  1. ボウルに（Ａ）を入れて混ぜ合わせ、豚肉を加えてもみ込み、薄く薄力粉をまぶす。
  2. フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて焼く。
  3. 焼き色がついたら、裏返してサッと焼き、とろりとするまで煮からめて完成。