キャベツの豚肉巻き

材料（2人分）

• キャベツ
• 豚バラ

A

• オイスターソース…大さじ１
• マヨネーズ…大さじ１

作り方

1. キャベツは芯を取って半分に切り、耐熱容器に入れる。
   ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、粗熱を取る。
2. （１）のキャベツを豚肉の幅に合うように巻く。
   豚肉１枚を広げ、キャベツをのせてさらに巻く。
3. フライパンに油を熱し、（２）を巻き終わりを下にして焼く。
   転がしながら焼き、肉に火が通ったら、Ａを加えて煮からめる。斜め半分に切り、器に盛る。