レシピ

材料 ミンチ（ひき肉）…２００ｇ 玉ねぎ…１/２個 冷凍ポテト…２５０ｇ 酒…大さじ２ だしの素…小さじ１ ピザ用チーズ…お好みで（A） 砂糖…大さじ１・１・１/２ 醤油…大さじ１（B） 牛乳…７５ｍｌ マーガリン…６０ｇ作り方 玉ねぎをみ...

材料（約４個分） 玉ねぎ…２個 ひき肉…１００ｇ（A） 酒…小さじ１ 生姜チューブ…小さじ１ 塩胡椒…少々（B）甘辛タレ 砂糖…大さじ１/２ みりん…大さじ１ 酒…大さじ１ 醤油…大さじ１作り方 玉ねぎは１ｃｍほどの厚さの輪切りにし、残った...

材料 大根 ツナ缶…１缶（A） 鶏がらスープの素…小さじ１ にんにくチューブ…１ｃｍ ごま油…少々作り方 大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。 フライパンにツナ缶の油を入れて熱し、大根を入れて焼き色がつくまで炒める。 ツナといりごまを加えて...

材料 豚バラ スライスチーズ マヨネーズ パン粉作り方 フライパンにパン粉を広げる。 豚バラの片面にマヨネーズを塗り広げ、マヨネーズの面を下にしてパン粉の上に並べる。 スライスチーズを乗せたら折りたたんで、押し付けるようにしてパン粉をまぶす...

作り方 湯を沸かし、火からおろす。 冷蔵庫から出したての卵をおたまでそっと入れ、ふたをして10〜12分おく。

材料 野菜のナムル 温泉玉子（A）肉そぼろ 合挽き肉…２００ｇ 砂糖…大さじ１ 酒…大さじ１ コチュジャン…大さじ１/２ みりん…大さじ１/２ 醤油…大さじ１/２ にんにくチューブ…少々 生姜チューブ…少々作り方 野菜のナムルを作る。 油を...

材料 絹ごし豆腐…１丁 ほうれん草…２００ｇ にんじん…３０ｇ（A） すり白ごま…大さじ１ うす口しょうゆ…大さじ１ 砂糖…大さじ１/２ だしの素…小さじ１/３ 塩…少々作り方 豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして１５分ほど、水きりをす...

材料 鶏むねにく 水菜（A）下味 醤油…小さじ２ 酒…小さじ２ 片栗粉…小さじ２（B）あんかけ めんつゆ…４０ｍｌ 酒…大さじ１ 生姜チューブ…１ｃｍ作り方 水菜を３ｃｍの長さに切る。鶏肉はそぎ切りにし、袋に入れ、（Ａ）を加えて手でよく揉む...

材料 豚こま（豚バラでも）…３００ｇ 長ねぎ…１本（A）漬けダレ 酒大さじ…２ ごま油…大さじ１ みりん…小さじ２ 醤油…小さじ１ 塩…小さじ1/2 鶏がらスープのもと…小さじ1/2 白いりごま…大さじ１ にんにくチューブ…１ｃｍ しょうが...

材料 鶏むね肉…２枚 コーン 片栗粉…大さじ３ サラダ油…大さじ２調味料（A） 酒…大さじ２ 醤油…大さじ２ マヨネーズ…大さじ 塩こしょう…少々作り方 鶏肉を1cm角に切る。ボウルに鶏肉、調味料（A）を入れて揉み込み10分おく。 （１）に...