材料（２人分）
- スパゲティ…２００ｇ
- 豚バラ薄切り肉
- 水菜やキャベツなど
- じゃがいも…２個
- おろしにんにく…少量
- ごま油…大さじ1
- しょうゆ…小さじ２
- 鶏ガラスープの素…小さじ１
- バター…１０ｇ
- 粉チーズ…大さじ２
- 塩こしょう…少々
仕上げ用
- ごま油…適量
- こしょう…適量
作り方
- じゃがいもを５ｍｍ幅の薄切りにしたら水にさらして水気を切っておく。
水菜やキャベツ等は一口大に切る。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 - 鍋に湯をわかし、表記の少し手前までパスタを茹でる。
- フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉とおろしにんにくを加えて炒め、色が変わってきたらじゃがいもを加えて炒める。
- 焼き色がついたら水気を切ったパスタ、しょうゆ小さじ２、鶏がらスープの素小さじ１、バターを加えて混ぜ合わせる。
- 火を止めてから粉チーズを加え軽く混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。
器に盛り、こしょうをふったら完成。
