材料（2人前）
下味
- 砂糖大１
- 塩小１
ソース
- 鶏むね肉
- 片栗粉大３
- ケチャップ大４
- みりん大２
- 醤油小２
- 豆板醤小２
- にんにくチューブお好み
- いりごま
作り方
- 肉はフォークなどで数カ所穴をあけ、ひとくち大に切り、下味の砂糖、塩をもみ込みます。
- ソースはボウルで混ぜ合わせます。
- 鶏肉に薄くまんべんなく片栗粉をまぶします。
- フライパンに多めの油を熱し、３を揚げ焼きにします。
- フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、ソースを入れ、弱めの中火で煮からめていりごまをまぶします。
鶏むね肉のピリ辛ケチャップソース（ヤンニョムチキン）
レシピ
