なす

材料 ひき肉…２００ｇ なす…小さめ３個 ピーマン…２個 トマト カレー粉…小さじ４（A） ケチャップ…大さじ２ 顆粒コンソメ…小さじ２作り方 なす、ピーマン、トマトは１ｃｍ角に切る。 フライパンに油を熱し、（１）を入れて炒め、しんなりした...

材料 ミニトマト なす 玉ねぎ ツナ缶…１缶 バター…１０ｇ（A）ソース ケチャップ…大さじ３ チューブにんにく…小さじ１ 顆粒コンソメ…小さじ２～３ みりん…小さじ２作り方 ミニトマトを1/2に切る。なすを２ｃｍの角切りにする。玉ねぎを粗...

材料 なす 白だし…大１ 水…大１ にんにくチューブ…小１作り方 なすを食べやすい大きさに切り、格子状に切れ目を入れる。 油を熱し、皮じゃない面を下にして油を馴染ませる。 皮面を下にして中火で２分蒸し焼きにする。 裏返し、再び中火で２分蒸し...

材料（２人分） 挽肉…100g なす…５本 にんじん…１本 ピーマン…２個 片栗粉…大さじ１ 水…大さじ１Ａ 酒…大さじ１・１／３ 甜麺醤…小さじ３（１５ｇ）Ｂ にんにくのすりおろし…小さじ２ しょうがのすりおろし…小さじ１ 豆板醤…小さじ...

材料（２人分） なす…２本 片栗粉…大さじ2 サラダ油…適量 刻みネギ…適量 白いりごま…適量A 醤油…大さじ１ 砂糖…大さじ１ みりん…大さじ１作り方 なすは1cm幅程度の輪切りにし、片栗粉をまぶす。 フライパンに少し多めのサラダ油を広げ...