ナスの煮浸し

レシピ

2021.07.08

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材料ひき肉…２００ｇなす…小さめ３個ピーマン…２個トマトカレー粉…小さじ４（A）ケチャップ…大さじ２顆粒コンソメ…小さじ２作り方なす、ピーマン、トマトは１ｃｍ角に切る。フライパンに油を熱し、（１）を入れて炒め、しんなりした...

茄子（ナス）餃子

材料（２人分）茄子…２本酒…大さじ１（Ａ）餃子のタネミンチ…２００ｇニラ…１袋鶏ガラスープの素…小さじ１／２砂糖…小さじ１醤油…小さじ１ごま油…小さじ１にんにく、生姜チューブ…お好みで塩コショウ…少々片栗粉…大さじ２作...

茄子の照り焼き

材料（２人分）なす…２本片栗粉…大さじ2 サラダ油…適量刻みネギ…適量白いりごま…適量A 醤油…大さじ１砂糖…大さじ１みりん…大さじ１作り方なすは1cm幅程度の輪切りにし、片栗粉をまぶす。フライパンに少し多めのサラダ油を広げ...

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茄子と豚バラのスタミナ炒め

材料（４人分）豚バラ…３００ｇ茄子…６個（小さめ）（Ａ）砂糖…大さじ１醤油…大さじ１オイスターソース…大さじ１みりん…大さじ１味噌…大さじ１すりごま…大さじ１にんにくチューブ…大さじ１生姜チューブ…大さじ１作り方茄子を...

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