材料（2人分）
- マカロニ…50g
- 玉ねぎ…１/２
- 肉類（鶏肉、ウインナー等）
- バターorマーガリン…大さじ１
- 小麦粉…大さじ２
- 牛乳…300cc
- コンソメ…小さじ２
- 塩コショウ…少々
- サラダ油…少々
- ピザ用チーズ…適量
作り方
- マカロニは茹で時間より少し固めで茹でる。
- 材料を切る。
- フライパンにサラダ油をしいて２を炒める。
- マーガリンを加えて溶かす。
- 小麦粉を加えて焦げないように炒める。
- 牛乳とコンソメ、塩コショウを加えて弱火で混ぜながら加熱する。
とろみが付くまで火に掛ける。 - 茹でておいたマカロニを加えて混ぜ合わせる。
- グラタン皿に盛り、ピザ用チーズを乗せてチーズに焼き目がつくまでトースターで焼く。
