コロコロ鶏じゃが

材料

• 鶏肉
• じゃがいも
• 片栗粉…適量

（A）タレ

• 砂糖…大さじ２
• 醤油…大さじ２
• マヨネーズ…大さじ１

作り方

1. じゃがいも、鶏肉を１．５ｃｍ角に切る。
2. じゃがいもに片栗粉をまぶす。
3. フライパンに多めの油を入れて鶏肉を焼き、色が変わったらじゃがいもを加えて炒める。
4. 火が通ったら一度火を止め、（A）を加えて余熱で全体にからめる。