きつねうどんの甘い油揚げ

材料

• 薄揚げ…４枚
• 水…１００ｍｌ
• 砂糖…大さじ２
• みりん…大さじ２
• 酒…大さじ２
• 醤油…大さじ２

作り方

1. 耐熱ボウルに油揚げとお湯を入れ、レンジで１分加熱したあと、お湯を捨てる。
2. 水と調味料を全て入れふんわりラップをしてレンジで３〜４分チンする。