材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 玉ねぎ玉
A
- 酒…大さじ1
- 醤油…大さじ1/2
- にんにく・しょうがチューブ…各2〜3cm
- 塩胡椒…適量
- 片栗粉…大さじ2
B
- 酒…大さじ2
- 砂糖・醤油・みりん…各大さじ1
- 酢…小さじ2
作り方
- 鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、ポリ袋に入れる。Aを加え揉み込み、片栗粉も加えて馴染ませる。
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を加え５〜６分焼く。
- キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、玉ねぎを加え１分ほど炒め、Bを加えしっかりと煮からめる。
オニオンたれチキン
レシピ
