白和え

材料 絹ごし豆腐…１丁 ほうれん草…２００ｇ にんじん…３０ｇ（A） すり白ごま…大さじ１ うす口しょうゆ…大さじ１ 砂糖…大さじ１/２ だしの素…小さじ１/３ 塩…少々作り方 豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして１５分ほど、水きりをす...