ビビンバ

レシピ

材料

（A）肉そぼろ

  • 合挽き肉…２００ｇ
  • 砂糖…大さじ１
  • 酒…大さじ１
  • コチュジャン…大さじ１/２
  • みりん…大さじ１/２
  • 醤油…大さじ１/２
  • にんにくチューブ…少々
  • 生姜チューブ…少々

作り方

  1. 野菜のナムルを作る。
  2. 油を中火で熱し、ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
  3. （A）の調味料を加え全体に馴染むまで１〜２分炒める。
  4. 丼にご飯を盛り野菜のナムル、（１）と（３）をのせ、温泉卵をのせて出来上がり。
    お好みでコチュジャンを添える。