とり天

レシピ

2021.10.14

・https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709696/

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材料（2人分）鶏むね肉玉ねぎ玉A 酒…大さじ1 醤油…大さじ1/2 にんにく・しょうがチューブ…各2〜3cm 塩胡椒…適量片栗粉…大さじ2B 酒…大さじ2 砂糖・醤油・みりん…各大さじ1 酢…小さじ2作り方鶏むね肉は一口大の削ぎ切り...

鶏と水菜の生姜あんかけ

材料鶏むねにく水菜（A）下味醤油…小さじ２酒…小さじ２片栗粉…小さじ２（B）あんかけめんつゆ…４０ｍｌ酒…大さじ１生姜チューブ…１ｃｍ作り方水菜を３ｃｍの長さに切る。鶏肉はそぎ切りにし、袋に入れ、（Ａ）を加えて手でよく揉む...

鶏むね肉とコーンのゴロッと焼き

材料鶏むね肉…２枚コーン片栗粉…大さじ３サラダ油…大さじ２調味料（A）酒…大さじ２醤油…大さじ２マヨネーズ…大さじ塩こしょう…少々作り方鶏肉を1cm角に切る。ボウルに鶏肉、調味料（A）を入れて揉み込み10分おく。（１）に...

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材料鶏むね肉…１枚人参白菜（A）だしだし汁…２００ｍｌ酒…大さじ１みりん…大さじ１ポン酢…大さじ１作り方白菜は、軸は繊維に沿って細切りにし、葉は大きめにちぎる。鶏肉はひとくち大のそぎ切りにする。水気を拭き取り片栗粉をまぶす...

鶏むね肉のピリ辛ケチャップソース（ヤンニョムチキン）

材料（2人前）下味砂糖大１塩小１ソース鶏むね肉片栗粉大３ケチャップ大４みりん大２醤油小２豆板醤小２にんにくチューブお好みいりごま作り方肉はフォークなどで数カ所穴をあけ、ひとくち大に切り、下味の砂糖、塩をもみ込みます。ソースはボウルで混ぜ合わ...

大根カニカマあんかけ

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